29 de abril 2016
La industria alimentaria española vive un momento de recuperación, representando cerca de un 3% del PIB español. Nuestro país es el 7º exportador mundial de productos agroalimentarios, liderando la producción y exportación mundial en aceite de oliva, y primer productor y tercer exportador mundial de vino.
Los profesionales de la alimentación se han dado cita en una de las Ferias referencia del sector, Alimentaria 2016, el Salón Internacional de la Alimentación y las Bebidas que ha celebrado este año su 40º aniversario. La edición ha estado marcada por la innovación y la internacionalización con la asistencia de 140.000 visitantes de los que el 32% han sido internacionales.
La feria que ha tenido lugar en Barcelona del 25 al 28 de abril, ha contado con la presencia de 4.000 empresas, siendo una excelente ocasión para los profesionales del sector como lugar de encuentro y oportunidades de negocio, en el que exponer novedades y conocer las últimas tendencias. Entre lo más destacado en este aspecto, la importancia por los productos saludables, naturales y ecológicos que día a día incrementa su mercado.
En cuanto a las actividades de la feria destacar el espacio gastronómico The Alimentaria Experience que apuesta por las figuras de alta cocina pero también da cabida a nuevos talentos. Una experiencia única para aprender de los mejores.
La vocación de la organización de la Feria es intentar impulsar a la pequeña y mediana empresa en su internacionalización, para ello se han invitado este año a 800 empresas extranjeras con el fin de potenciar las relaciones y facilitar su salida al exterior. Sin olvidar que Alimentaria es también una ocasión única para presentar las últimas novedades, que este año han supuesto 300 nuevos lanzamientos de productos que ofrecen nuevas oportunidades de negocio.
En GALAN CONSULTORES recomendamos a las pymes afrontar la internacionalización de forma profesional, realizando una serie de análisis previos antes de afrontar la exportación con el fin de exportar con garantías y reducir al máximo los riesgos.
Cristina Esclapez
DPTO. MARKETING GALAN CONSULTORES
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